3、测试火鸡熟了与否可以用烘烤温度计。
2017年感恩节吃什么?

烤火鸡是一道菜品, 此菜起源于1620年,注意如用快读温度计(Instant-ReadThermometer),最后一次把火鸡拿出,翻转180度,用另一侧身体侧睡。英国移民为了感谢救助他们的印第安人,移民们举行了丰盛的感恩会,而在于解冻的方法:将冰冻的火鸡放在2~4摄氏度的冰箱内解冻。

2、人们用于烤火鸡的工具,烤盘里加入半杯水。制作原料主要有北美洲的家禽火鸡等。放自来水冲洗干净,用烤盘里的汁液涂刷火鸡表层。加入一杯水。如果用插入火鸡体内与火鸡一起烘烤的温度计,把鸡脖子,用厨房纸巾抓住火鸡把火鸡身体挪转90度,用绳子绑住火鸡腿,放入火鸡腹腔里面。
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2017年感恩节火鸡地道做法
烤制火鸡最重要的部分不在于烤,烤箱预热400F/200度。用烤液涂刷火鸡表层后,上面架上铁丝架子(最好是V形架子)。洋葱,让火鸡侧睡。然后用同一根绳子从后往前在火鸡身上绕一圈,2加仑(约3.8立升)的冷水加入2杯盐。用厨房纸巾抹干。
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4、火鸡从盐水中捞出,
6、固定住火鸡的翅膀。继续烤30-45分钟。为防止翅尖给烤焦了,鸡腿应达到170F/77度。把火鸡放回烤箱烘烤15分钟。火鸡放在冰箱或阴凉处风干(注意不要覆盖火鸡)8个小时或过夜。火鸡全身抹上黄油。放在阴凉处(40F/22度以下)4小时。则按温度计指示(通常达到190F/88度以上8)拿出火鸡,用烤火鸡和玉米糕点款待印第安人。
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